豆 鬼ノ城・ゲイシャ

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珈琲一杯で驚きと感動を!ご家庭でコーヒーのある生活を!
圧倒的な風味と力強さのスペシャルティ
トップ・スペシャルティコーヒー 鬼ノ城(きのじょう)・ゲイシャ
(The Ogre Castle / Geisha)
品種:ゲイシャ種100% / Variety:Geisha100%

ゲイシャ発祥の国エチオピアから、栽培が難しく、収量が少ない、稀少品です
ゲイシャならではの、従来のコーヒーと異次元の際立つ個性をお楽しみください

シングルオリジン、グレード:トップ・スペシャルティ・コーヒー
Grade : Top Specialty coffee
生産国:エチオピア / Ethiopia
生産地区:オロミア州ボレナ県グジ地区
Origin : Single origins of Ethiopian,Oromia regions, Bonara zone, Gugi district

標高:1,350M~1,600M
農園:ゲレナ / Gelane
農園主:イスラエル・デガッファ / Israel Degafa
設立:2014年 / Establishment : 2014
乾燥:天日乾燥(アフリカン・ベッド) / Sun Dry(African Bed)
平均気温23~32℃(夜間15~24℃)
生産処理:ナチュラル / Natural
焙煎度合い:浅煎り/ Cinnamon roasted
※当店では、ゲイシャの一般的な焙煎度合い:中煎り/Medium roastedではなく、当店が、一番ゲイシャの香味特性が最大限に発揮されると考える焙煎度合い:浅煎り/ Cinnamon roastedを採用しています。
ぜひ、他店のゲイシャと飲み比べて香味特性の違いをご堪能ください。

味覚特性:マンゴーやネクタリンを感じる複雑で力強い香りと酸味
赤ワインのような濃厚なコクにサトウキビをイメージする甘み
圧倒的に持続する余韻

まさにスペシャルティコーヒーのトップ・オブ・トップ
圧倒的なゲイシャの世界をご堪能ください。